Mais um desenho inspirado na minha experiência e observação de outros designers.
O conceito deste forno roda em torno da chaminé. A chaminé direcciona a chama e no seu percurso podendo usar essa energia quase na totalidade, e com alterações potenciar a todas as áreas necessárias à confecção de todo tipo de pratos.
O Design é também uma bancada de cozinha e mesa de jantar.
Os materiais podem variar consoante os recursos existentes no local, podendo ser possivel construir este fogão por preços imbatíveis.
Vantagens:
Excelente aproveitamento energético com poucas emissões de fumo.
Versatilidade
O video mostra quatro configurações possíveis:
1 - Queima lateral(menos económica)
Três Tachos
Possibilidade de usar a chaminé para mais um tacho
2 - Queima Invertida(mais económica)
Dois Tachos
Possibilidade de usar a chaminé para mais um tacho
3 - Grelhador
No fim das cozeduras as duas peças de apoio aos tachos saem e o fogão transforma-se num grelhador
Possibilidade de usar a chaminé para mais um tacho
4 - Forno/Fumeiro
No fim das cozeduras colocam-se 3 tampas e o fogão transforma-se num forno ou fumeiro.
Possibilidade de usar a chaminé e o resto das áreas para manter alimentos quentes.
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